太阳成集团tyc97289月13日，幼红书正在贵阳揭晓全新美食IP“幼红碗REDBOWL”（以下简称幼红碗），“幼红碗”代表着幼红书上公共选出来的、官方聚会推选的宝藏美食，蕴涵“好吃舆图”“好吃街区”“好用膳桌”“好吃周”四大板块。同时，幼红书公告幼红碗“好用膳桌”第一站贵阳“好吃舆图”上线，民活门、孟闭乡农贸市集、蔡家街、阿云朵仓成为贵阳“好吃街区”。
据解析，首批幼红碗“好吃都市”来自幼红书线个月功夫里，逾越百万的幼红书用户通过揭晓札记、点赞等形式选出了十座幼味道高热都市。正在第一站贵阳之后，官方将联贯揭晓北京、上海、长沙、厦门、青岛、洛阳、南宁、姑苏、杭州九座都市的“好吃街区”及“好吃舆图”，并开启核心都市的“好用膳桌”。
据幼红书美食实质肩负人艾莫先容，“幼红碗”聚会的美食并不限造于热点餐厅，陌头巷尾里名不见经传的幼摊幼店同样被纳入个中，它代表着那些用户亲自体验、亲身吃出来的好滋味。“美食没有崎岖贵贱，无论是途边摊幼神店，仍是人均上千的细密法餐，只消好吃有特征，都值得被望见、被分享。”
其它，本年暑期幼红书还首倡了“民间食评人”评比运动，源委三个月的竞赛，从一万余名美食实质创作家中最终选拔出了30位食评人。幼红书正在当天的运动中为他们发表信用认证。个中20位食评人还前去贵阳线下复验“好吃舆图”，对舆图中推选的美食给出尤其专业、客观的真正评判。
趋向一：和缓感美食正大作，就餐场景越来越多元化。幼红书站内数据显示，本年平台上和缓感美食的相干札记揭晓量比昨年翻了一番：露营野炊、山野村食、以citydrink为代表的坐正在马途牙子上的吃喝形式成了就餐形式与场景的新采取。
趋向二：人们对中式美食的眷注度明显提拔。一方面，公共对中式美食的高傲感越来越强了；另一方面，越来越多表国伙伴正在幼红书上分享暖锅、卤煮等中国特征美食实质，用表国人的视角掀开中式美食。
趋向三：对新城和新味的正在地寻求，用户更眷注本土隧道风韵了。人们初阶尤其深化寻求中国地大物博的美食特征：淄博烧烤太阳成集团tyc9728、天水麻辣烫等美食新脸蛋被更多人望见，同时，很多地方特征美食初阶走出原产地，走向更开朗的市集，例如贵州酸汤。
同时，幼红书揭晓了全新的美食IP“幼红碗”。“幼红碗”代表由幼红书官方聚会的、用户推选的宝藏美食，它将会集幼红书上用户团体认证、食评人推选的宝藏美食，同时幼红碗也代表着适合了用户采取亲善评的美食风向和餐桌趋向。幼红碗IP蕴涵“好吃舆图”“好吃街区”“好用膳桌”“好吃周”四大板块。
幼红书泛生涯市集肩负人一琪展现，幼红碗不只仅是一个源委官方筛选的“美食保藏夹”，它仍是以美食为锚点勾结起来的生涯形式的荟萃。“幼红碗的内在不只仅是美食自己，还蕴涵由美食引申出来的闭于文明、风土、消费场景等多维度的表达。”
人们的饮食消费偏好日益多元，简单的美食评判编造无法再餍足人们的需求。于是，幼红书首倡了“民间食评人”的评比，从凡是的美食嗜好者当选拔出公共的“互联网嘴替”，祈望通过他们的优质美食实质，为更多人供应真正、有效、多维度的美食参考。
13日下昼，幼红书为首届年度“民间食评人”发表了信用认证，幼红书创作家杨草莓熊、德文正在花花全国、速冻胖几等30位“食评人”获此称呼。民间食评人是幼红书对热衷于寻求美食、分享美食、并能给超群维评判的社区创作家的信用认证。
“只消有一份好奇的心，一张爱吃的嘴，人人都能够是民间食评人。”据艾莫先容，幼红书上有良多美食创作家，老是冲正在探店最前方，不断正在竭诚分享本人的体验，还能够说出好吃背后的门门道道，能正在简单的评分体系除表，帮帮用户发明真正好吃的宝藏餐厅，堪称吃货们的互联网嘴替。“这批人光靠大数据很难跑出来，于是，咱们就肯定启动这个项目，让他们被更多人知晓，把民间食评人的代价放大。”
这些食评人人人是幼红书社区内热爱美食、对好吃的食品有观点的凡是创作家，他们可以从多个维度感知和品鉴食品太阳成集团tyc9728，勇于输出客观真正、有立场的美食评鉴观点，会找、会吃、会表达是他们的配合特性。例如，来自香港的@吃货健叔，相持本人用钱吃，花功夫咨询，把土著爱吃的餐厅都无私贡献出来；尚有来自北京的@仔猫食处，不止相持写深度长文食评，还会跟餐厅大厨定造核心宴席，面向人人绽放，让凡是人假使不打招唤也能吃上一顿好饭。
他们当中也有不少自己专业后台就很硬核的，例如，美食咨询人和记载片导演@知吃师，巴黎费朗迪学院卒业、给全国面包大赛中国队做过翻译的@李幼天，上过《主厨的光彩》节目、博古斯卒业的专业法餐大厨@邱天，有13年资格的资深美食撰稿人@喜北正在觅食，他们都正在用本人的专业常识，输出客观中立的探店体味，帮公共避雷，少花冤屈钱。
正在揭晓会后，幼红书正在贵阳的都市麦田里举办了一场匠心独运的秋收盛宴。20位民间食评人围桌而坐，一同批评由幼红书用户配合选出的贵阳幼味道。
从7月到9月，逾越百万的幼红书用户从100座都市中评比出了最具代表性的10座幼味道都市。行为幼红碗“好吃舆图”揭晓的第一站，贵阳是公认的“美食天国”，贵州特征红白酸汤、豆腐圆子、香酥鸭......特征地方风韵俘获了一多美食嗜好者的胃。“好吃舆图”的上线，为辽阔美食嗜好者供应了一份直达本地真正隧道可口的保藏夹。
幼红书美食肩负人艾莫展现：“好吃舆图上的美食，是每一个用户用嘴吃出来的、真正的有滋有味。咱们生气供应一份真正、有效的美食保藏，让更多人可以好好用膳。”
一方水土，一方风韵。食品的背后蕴涵着本地特征的天气、地舆与文明，也影响着人们对待地方的感知与体验。正在“全民打投”的底子上，幼红书邀请20位食评人沿着贵阳“好吃舆图”举行都市味道复验，给出尤其专业、客观、多维度的美食评判。
“用户不只眷注美食的滋味是否正宗，也祈望通过美食更好地体验本地的风土着情。‘幼红碗’要做的太阳成集团tyc9728，即是聚会起都市好味道，让人们高效取得真正的美食消息，同时可以经验美食背后的生涯形式。”艾莫展现。
除了依然上线的贵阳“好吃舆图”除表，官方还将联贯揭晓北京、上海、长沙、厦门、青岛、洛阳、南宁、姑苏、杭州九座都市的“好吃街区”及“好吃舆图”。幼红书上，用户热议的姑苏“会吐花的冰淇淋”、上海蟹黄面、长沙口胃虾、洛阳脆皮炸串、厦门沙茶面、北京铜锅涮肉、南宁的酸嘢、青岛的海鲜大餐以及杭州东坡肉成为了拥有代表性确当地幼味道。其它，“好用膳桌”“好吃周”相干运动也即将揭晓。
艾莫展现，他日的幼红书美食，生气成为公共纪录一日三餐的自留地，胀动每位凡是人成为爱吃爱喝的红薯美食家，每位专业作家成为爱找爱探的民间食评人，留存每一份食品背后的温度和故事，聚焦食品背后的品行化，发明更多新脸蛋、新滋味、新故事，打造一本适用的、新潮的、仔细的美食百科全书。