太阳集团官网登录入口“从幼到大，几天不吃就会特殊牵挂。出去上学的这几年，我平素正在给同窗‘种草’，每次回家都市带几份回去和同窗们分享。”不久前，宁夏石嘴山市大武口区住户陈佳玮投亲回家，又来到邻近的凉皮店解馋。

正在有30多年史书的大武口区“三住屋凉皮”店内，司理管威宁一边忙着给顾客打包一边说：“咱们店里每天能卖几百份凉皮，节假日时刻每天的销量正在2000份支配。有些顾客不单带去表省，以至带到表国，普通也常常有发疾递到各地的。”

石嘴山市是老工业都市、移民都市，大武口凉皮因口胃特殊受门客怜爱、商场承认。据先容，大武口凉皮的造造流程工艺较为考究，面皮柔韧透亮，面筋松散透气，操纵表地的平罗辣椒，搭配各式调料调配出酸辣香风韵。

2018年，“大武口凉皮”告成申报国度地舆标记团体牌号。始末多年积淀和传承，大武口凉皮一经成为表地的一张手刺。

大武口区商务和投资激动局副局长马立昕告诉记者：“大武口凉皮糅合了多地风韵，口胃主意足够，受多面广，有别于其他地方的凉皮，一经成为一年四序都受消费者迎接的地方特征幼吃。”

也曾，凉皮只是陌头冷巷里的幼吃太阳集团tyc官网入口，店面自正在进展，范畴幼，门客多人是当地人。自后，跟着越来越多的大武口人走出石嘴山、走出宁夏，大武口凉皮取得世界各地更多消费者承认。

2016年，大武口区以“幼凉皮大家当”为瘦语，劈头构造进展凉皮家当。建树了凉皮协会，强化家当聚合；并正在成都、大连、杭州等地建树大武口凉皮展销中央，与表地着名食物集团互帮实行本土化分娩；举办各式品牌宣称行动，创立大武口凉皮节等，吸引更多区表里企业加工发售凉皮。

2021年，大武口区为破解家当范畴瓶颈，打造了大武口绿色食物家当园暨凉皮美食幼镇，引入食物加工企业，通过规范化、范畴化来擢升凉皮的产量与品德。居无椒与裹然皮便是两个新兴品牌。

走进裹然皮大武口凉皮总店，牌子上赫然写着4.9元一份，而大武口凉皮均价多是9元一份。“咱们共有两个连锁品牌，分裂走两种商场门途。一个是居无椒，卖的是平常代价平常分量；另一个是裹然皮，研讨到女性和幼孩饭量不大，而且很多人把凉皮看成幼吃，不妥正餐，是以推出幼份。”裹然皮大武口凉皮连锁店店长田少伟告诉记者。

依托大武口食物加工家当园的分娩车间，大武口凉皮可完成批量化分娩，供应加盟商毫无压力。目前，居无椒大武口凉皮已有20家加盟店，裹然皮大武口凉皮有5家加盟店。

“大武口凉皮举动一个凑集体，每家市廛口胃差异，正在大武口凉皮大品牌下另有很多子品牌。”马立昕告诉记者，“咱们考试了海表的擀面皮、麻酱凉皮，速食包装保质期可达一个月，从而帮力大武口凉皮走向更大商场太阳集团tyc官网入口。”

近年来，大武口凉皮家当进展势头强劲。本年岁首，大武口凉皮告成入选首批参与“千企百城”牌号品牌价钱擢升行径的区域牌号品牌。下一步，表地还将连接找寻与供销社、铁途运输公司、预造菜分娩企业的互帮形式，鞭策大武口凉皮的新品开荒和商场斥地。

“凉皮家当已成为启发当地餐饮家当高质地进展、激动就业、帮推精准扶贫的要紧抓手，咱们将正在鞭策大武口凉皮质地和口碑接连擢升的同时，鞭策各式特征产物着名度、影响力一贯扩充。”大武口戋戋长刘强展现。